Begrippenlijst
Wat is value stream mapping?
Een tekening van alle stappen die een product en de bijbehorende informatie doorlopen, van binnenkomst tot aflevering bij de klant, met bij elke stap de tijd die het werk kost en de tijd dat het wacht. Zo zie je waar de tijd heen gaat. Deze methode heet value stream mapping.
In de praktijk
Wat het betekent voor je mkb-bedrijf
Bij een probleem in het magazijn heeft iedereen een mening. De ene collega vindt dat de ontvangst te traag is, de andere zegt dat het verzamelen te lang duurt. Value stream mapping vervangt die meningen door een tekening waar iedereen naar kan kijken.
Je volgt één soort order, van het moment dat die binnenkomt tot het moment dat de klant hem heeft. Elke stap krijgt een vakje: ontvangen, opslaan, verzamelen, inpakken, verzenden. Bij elk vakje schrijf je op hoe lang het werk zelf duurt, en hoe lang het product of de order daarvoor moet wachten. Ook de informatie die meereist, zoals een pakbon of een orderbericht, teken je mee.
Het verrassende is meestal dat het werk zelf maar een klein deel van de totale tijd is. Het grootste deel is wachten: op een volgende stap, op een besluit, op een collega. Dat wachten is verspilling, en met de tekening zie je precies waar het zit. Zo kies je waar je begint, in plaats van overal tegelijk.
In een mkb-magazijn teken je de stroom meestal op papier, met de mensen die het werk doen. Zij weten welke stappen in de praktijk anders lopen dan op papier. Daarna teken je ook hoe je het wilt hebben, met minder wachten en een betere flow. Het verschil tussen de twee tekeningen is je verbeterplan. Een nieuwe magazijnlayout is vaak een deel van die verandering.
Value stream mapping is een vast onderdeel van onze magazijnscan. Lees hoe die scan werkt bij magazijn optimaliseren met een magazijnscan.
Wil je dit voor jouw bedrijf uitzoeken?
Vertel ons hoe het nu bij je loopt. Wij geven aan wat een compacte eerste stap is.